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发布日期：2024-11-15 14:50 点击次数：141
每一个知名品牌的成长总要阅历几次转机或进化，IBM、耐克、联思、小米莫不如是。近日，国内食糖行业头部品牌甘汁园通知完制品牌升级。
甘汁园此番品牌升级主要基于以下布景：第一，面对千亿元的家用食糖市集，制定了新的政策方针；第二，划时间产物黄金砂糖上市。本次升级不仅包括LOGO偏激统共哄骗的再行联想，还包括事迹范围偏激定位调遣。独特令东说念主称说念的是，甘汁园产物新包装上初次引入了“超等象征”：一个突显的百分号。
新政策、新产物，招呼新的品牌形象
甘汁园企业最早可记忆到上世纪50年代的蔡氏糖铺，检阅灵通后，历经华纬糖果厂、阜宁华丰食物厂、南京甘汁园糖业有限公司，2022年改名为南京甘汁园股份有限公司。
上世纪八九十年代，甘汁园主要从事冰糖分娩和销售；本世纪初，甘汁园驱动聚焦功能糖，先后研发了姜汁红糖、益母红糖、梨汁冰糖等产物，成为国内功能糖的始祖。2012年，甘汁园详情了“打造中国食糖指点品牌”的企业愿景，在功能糖的基础上，驱动向厨房用糖范围蔓延。十多年来，甘汁园先后诞生了双碳白糖、小粒黄冰糖、零卡糖等厨糖新产物，在厨糖市集取得了不俗的功绩。
本年4月，泰斗探问机构尚普谈论集团就中国厨房用糖销量进行的全渠说念市集探问，通过众人和企业调研以及末端销售渠说念调研，交叉考据，得出了“甘汁园品牌厨房用糖寰宇销售量第一”认证。厨房用糖产物包括白糖、红糖、黄砂糖、金砂糖、赤砂糖、冰糖(单晶冰糖、多晶冰糖)、糖醇(木糖醇、赤藓糖醇、低聚糖）等，甘汁园在2021至2023三年期间累计销量20亿包，遥遥当先同业业品牌。
但是，厨糖仅仅食糖的一小部分。统计泄漏，行为调味品的糖只占食糖总量的36%，而用于食物、制药等工业制造的糖却占了64%的份额。因此，厨糖市集销量第一，仅仅甘汁园千岩万壑的第一步，中国食糖指点品牌的说念路还很漫长。
2022 年中国食糖销量约为 1560 万吨，其中住户家庭用糖占比为 36%，即 561.6 万吨，按零卖价约 15 元/千克规画，共有 842.4 亿元的范围。800亿元的市集，甘汁园虽说作念到了第一，但销售总数只须5亿元，这证据厨糖市集的品牌估衡量独特之低。如斯散播的市集给甘汁园留住了无穷的遐思和契机。
沉之行，始于附近。甘汁园要思“打造中国食糖指点品牌”的巨大方针，滥觞必须在厨糖市集作念大作念强。800亿的厨糖市集，若是拿下15%的份额，就会有百亿的销售额。因此，甘汁园字据尚普谈论探问敷陈详情了将来三到五年内发力厨糖市集，加强品牌营销的新政策。
那么，甘汁园为什么又遴荐在政策调遣之际推出新品黄金砂糖呢？它与新政策的实施有什么逻辑联系？
咱们先看营销4P表面：产物 ( Product )、价钱( Price )、引申( Promotion)、渠说念（Place ）。产物排在第一位。再看营销4C表面：奢华者（Consumer）、本钱（Cost）、便利（Convenience）和调换（Communication）。企业应将顾主惬意放在第一位，以知足奢华者的需乞降理想为策画中枢。
厨房用糖包括白糖、冰糖、红糖等，其中白糖占90%。因此，厨糖市集不错说等于白糖市集。
糖的主要原料自然是甘蔗，但白糖的分娩却离不开工业化，因此离不开期间和工艺。永恒以来，白糖分娩一直接收一种“硫化工艺”，即在分娩的经过顶用硫磺进行湮灭，因此产物中残留一定的二氧化硫。而二氧化硫对东说念主体又是无益的。现在市集上绝大部分白糖齐是硫化糖，而大多奢华者并不知说念二氧化硫残留这回事。
最近10年来，甘汁园等品牌推出了“碳化工艺”的白糖，有用缩小了食糖里的二氧化硫含量。如甘汁园的“双碳白糖”，二氧化硫着实检不出，质地跨越了欧洲模范。
双碳白糖自然惩处了二氧化硫残留问题，但它依然莫得惩处白糖的压根漏洞：白糖未能保留甘蔗的自然香味和甘蔗中的各式微量元素。
正因为如斯，数百年来，制糖工匠们一直梦思能作念出像白糖相似晶莹彻亮、纯净甜好意思而又保留甘蔗华夏有微量元素和各式养分的糖。
红运的是，这一梦思，终于在21世纪收场了。跟着纳米陶瓷膜过滤期间的熟习，甘汁园黄金砂糖出身了。
纳米陶瓷膜过滤是一种纯物理过滤智力，不错有用过滤甘蔗汁中的杂质，而甘汁中自然的微量元素和养分物资均被保留住来，制得的糖也具有甘蔗的实质与原香，因此被称为“黄金砂糖”。其一，晴明金黄，其二，喻其品性如黄金。
黄金砂糖是食糖的天花板级产物，跟着东说念主们对健康和可口的需求，将会成为厨糖升级换代产物。无论营销4P照旧4C表面，齐能找到合理的诠释。
正因为黄金砂糖有饱和的互异性和竞争力，甘汁园才遴荐了通过这一新品的发布，引颈新政策的实施；而甘汁园遴荐在新政策实施和黄金砂糖上市之际进行品牌升级，时机之主办也可谓水到渠成。
简陋、前锋，甘汁园新形象更羁系与年青一代的调换
面对95后、00后的奢华荣达代，许多老品牌齐濒临年青化与前锋化的问题。
甘汁园也不例外，二十多年来，甘汁园自然进行过几次LOGO修改，但品牌的合座联想格调基本照旧围绕60后、70后东说念主群定调。甘汁园的成长和发展与商超茁壮密不成分，既有的品牌形象无论是LOGO、照旧产物包装、末端形象今天来看还是较着感到幼稚与过期，难以与更年青一代变成有用调换。
新版LOGO点画简陋、刚柔相济，前锋大气，颇具国外范。刚代表着产物的品性和行业地位，柔抒发了糖的甜好意思与愉悦热诚。
再看产物新包装联想，合座上亦然简陋、前锋、高端和层次，体现了产物的品性感和高质地。
这里需要归来一下甘汁园产物的品性和质地。
滥觞，甘汁园是33个食糖现行国度模范和行业模范的牵头或参与草拟者。姜汁红糖、白糖、黑糖、糖霜等产物齐是牵头草拟。现在市集上所见食糖品牌中具有这个身份的并未几见。这是甘汁园在厨糖市集的身份象征。
甘汁园红糖、冰糖、双碳白糖等多款产物伙同十多年赢得国度优秀质地奖，以及长三角名优食物等荣誉。
不错说，甘汁园新的包装联想很好地体现和传达了产物的品性。
此外，在甘汁园新的产物包装中，咱们还惊叹地发现了一个超等象征。那等于每个产物包装上齐有荒谬老成的%号。这个百分号荫藏了甘汁园哪些品牌秘籍呢？咱们滥觞联思到甘汁园产物的“百分百甘蔗汁熬制”，自然，还有奢华者惬意度百分百，产物及格率百分百，以及百分百纯自然、无添加等。
知名联想公司华与华以为，“一个超等品牌等于一个伟大的象征系统。品牌要么始于象征，要么成为象征，每每两者齐是”。甘汁园的%号恰是这么一个极富象征意味的超等象征。
咱们防护到，甘汁园品牌新形象还是哄骗在许多营销场景。前不久在深圳举行的第111届糖酒会以考中136届广交会，来自寰宇和世界各地的客商发现了甘汁园的品牌焕新，新的形象给他们留住了久了印象。
此外，“发力厨糖市集，加强品牌营销”的新政策也已快速落地。近日，以品牌新定位或以黄金砂糖为主体的告白连忙登上南京、杭州、扬州、南通、徐州、泰州等城市的地铁或高速公路媒体，与此同期，甘汁园正与多家寰宇性媒体公司洽谈，下一步将在寰宇大部分城市拉开品牌营销大幕。
新政策，新定位，新产物，新形象，甘汁园会成为千亿厨糖市集的独角兽吗？
谜底留给时候吧。